Birnenschnaps auf Französisch

eau-de-vie de poire

(Birnenschnaps)

Wenn Sie wissen möchten, wie man "Birnenschnaps" auf Französisch sagt, oder wenn Sie den Begriff auf Reisen, beim Essen oder beim Einkaufen benötigen, finden Sie hier eine klare Anleitung.

Die französische Bezeichnung für Birnenschnaps

Die französische Standardbezeichnung für Birnenschnaps lautet eau-de-vie de poire. Dies bedeutet wörtlich "Lebenswasser der Birne" und ist der offizielle Ausdruck für destillierten Birnenbrand.

Beliebte Art: Poire Williams

Eine der bekanntesten Sorten von Birnenschnaps in Frankreich ist Poire Williams. Er wird aus Williams-Birnen hergestellt und ist überall erhältlich. Sie können auch sehen:

• eau-de-vie de poire Williams

• Poire Williams

In Geschäften oder Restaurants, Poire Williams bezieht sich in der Regel auf hochwertigen Birnenbranntwein.

Wenn eine ganze Birne in der Flasche ist

Manche Birnenschnapsflaschen enthalten eine ganze Birne. Dieser Stil wird als Poire Prisonnière. Die Birne wird in der Flasche gezüchtet, während sie noch am Baum hängt, dann destilliert und mit eau-de-vie.

Wie es auf Menüs oder Etiketten erscheint

In französischsprachigen Ländern finden Sie diese Ausdrücke vielleicht auf Etiketten oder Speisekarten:

• digestif : eau-de-vie de poire

• liqueur de poire

• poire à l’eau-de-vie

Dabei kann es sich um reinen Birnenbrand oder in Brandy eingelegte Birnen handeln.

Häufige Verwendungen

In Restaurants

Birnenschnaps wird oft als Digestif serviert. Sie sehen ihn vielleicht nach den Dessertoptionen unter dem Wort digestifs.

Beim Kochen

Birnenschnaps kann in Desserts oder Soßen verwendet werden. Ein typisches Beispiel ist:

• poires flambées à l’eau-de-vie

Dieses Dessert wird durch das Flambieren von Birnen in Birnenschnaps hergestellt.

Verwandte Begriffe

Wenn Sie einkaufen gehen oder französische Rezepte lesen, stoßen Sie vielleicht darauf:

• eau-de-vie de fruits (Obstbranntwein)

• spiritueux de poire (Birnengeist)

• alcool de poire (Birnenalkohol)

Diese Begriffe können manchmal weiter gefasst werden, beziehen sich aber häufig auf destillierte Getränke auf Birnenbasis.