Aioli på fransk

aïoli

(aioli)

Hvis du leder efter, hvordan man siger "aioli" på fransk eller vil forstå, hvordan det bruges i fransk madlavning og samtale, er her det korrekte udtryk og dets brug.

Det franske ord for aioli

Ordet for aioli på fransk er aïoli. Det er et maskulint substantiv og skrives med en diærese (¨) på ï.

• un aïoli = en aioli

• l’aïoli = aiolien

Eksempel:

• L’aïoli est une sauce traditionnelle du sud de la France.
  (Aioli er en traditionel sauce fra Sydfrankrig).

Hvad er aïoli i det franske køkken?

Aïoli er en hvidløgsmayonnaise, der typisk er lavet med:

• hvidløg

• æggeblomme

• olivenolie

• citronsaft

• nogle gange sennep

Den serveres ofte med grøntsager, fisk eller skaldyr, især i Provence.

Typiske retter med aïoli

• aïoli provençal = Provencalsk aioli-ret med grøntsager og torsk

• poisson avec aïoli = fisk med aioli

• assiette d’aïoli = tallerken med grøntsager, æg og fisk med aioli

• burger à l’aïoli = burger med aioli-sauce

10 eksempler på brug med oversættelser

1. J’ai commandé du poisson avec de l’aïoli.
   -Jeg bestilte fisk med aioli.

2. L’aïoli maison est plus fort en goût.
   -Hjemmelavet aioli har en stærkere smag.

3. Connais-tu la recette de l’aïoli provençal ?
   -Kender du opskriften på provencalsk aioli?

4. Ils servent des légumes vapeur avec de l’aïoli.
   -De serverer dampede grøntsager med aioli.

5. Cet aïoli est préparé avec de l’ail frais.
   -Denne aioli er lavet med friske hvidløg.

6. J’adore les frites trempées dans l’aïoli.
   -Jeg elsker pommes frites dyppet i aioli.

7. L’aïoli accompagne souvent le cabillaud en Provence.
   -Aioli følger ofte med torsk i Provence.

8. Ce burger est garni d’une sauce aïoli légère.
   Denne burger er toppet med en let aioli-sauce.

9. Il prépare un aïoli sans œuf pour les allergiques.
   -Han laver en aioli uden æg til folk med allergi.

10. L’assiette d’aïoli est un plat typique du sud de la France.
    Aioli-tallerkenen er en typisk ret fra Sydfrankrig.