Kaffe kan beskrives ut fra smak, aroma, konsistens og styrke. Nedenfor finner du en liste med ord som beskriver ulike aspekter ved kaffe.
Ord for smak
- Fet - sterk, intens, rik, fyldig
- Bitter - skarp, sterk, robust, litt hard
- Glatt - balansert, myk, mild, raffinert
- Nutty - stekt, jordaktig, mandelaktig, varm
- Fruktig - sitrusaktig, bærlignende, syrlig, lys
Ord for aroma
- Duftende - aromatisk, behagelig, innbydende, varm
- Jordnær - naturlig, rik, treaktig, dyp
- Røykfylt - stekt, brent, forkullet, dyp
- Søt - karamellaktig, honningaktig, sukkerholdig, mild
- Blomster - velduftende, lett, delikat, frisk
Ord for tekstur
- Fløyelsaktig - glatt, kremaktig, myk, silkemyk
- Tykk - rik, tung, fyldig, tett
- Vannholdig - tynn, svak, fortynnet, lett
- Kremet - glatt, skummende, fyldig, saftig
- Skummende - sprudlende, luftig, skummende, lett
Ord for styrke
- Sterk - intens, kraftig, robust, konsentrert
- Mild - lett, mild, subtil, myk
- Rik - dyp, fyldig, kompleks, lagdelt
- Lys - delikat, myk, forfriskende, balansert
- Fyldig - tung, dyp, dristig, sterk
Ord for steknivå
- Mørk - dyp, intens, røykfylt, fet
- Medium - balansert, jevn, fyldig, moderat
- Lys - mild, floral, lys, sitrusaktig
- Toasty - varm, stekt, karamellisert, nøtteaktig
- Brent - overstekt, røykfylt, bitter, forkullet