Kahvia voidaan kuvata sen maun, aromin, rakenteen ja vahvuuden perusteella. Alla on luettelo sanoista, jotka kuvaavat kahvin eri puolia.
Sanat makua varten
- Rohkea - voimakas, intensiivinen, runsas, täyteläinen.
- Bitter - terävä, vahva, jykevä, hieman karhea
- Sileä - tasapainoinen, pehmeä, mieto, hienostunut
- Pähkinäinen - paahteinen, maanläheinen, mantelimainen, lämmin
- Hedelmäinen - sitrushedelmäinen, marjainen, kirpeä, kirkas
Sanat aromille
- Tuoksuva - aromaattinen, miellyttävä, kutsuva, lämmin
- Maanläheinen - luonnollinen, rikas, puumainen, syvä
- Smoky - paahdettu, poltettu, hiiltynyt, syvästi hiiltynyt
- Makea - karamellimainen, hunajainen, sokerinen, mieto
- Kukkainen - tuoksuva, kevyt, herkkä, raikas
Sanat tekstuurille
- Samettinen - sileä, kermainen, pehmeä, silkkinen
- Paksu - rikas, raskas, täysi, tiheä
- Vetinen - ohut, heikko, laimea, kevyt
- Kermainen - pehmeä, vaahtoisa, rikas, mehevä
- Vaahtoisa - kupliva, ilmava, vaahtoava, kevyt
Sanat voimaa varten
- Vahva - voimakas, voimakas, voimakas, vankka, keskittynyt
- Lievä - kevyt, lempeä, hienovarainen, pehmeä
- Rich - syvä, täyteläinen, monitahoinen, kerroksellinen
- Valo - herkkä, pehmeä, virkistävä, tasapainoinen
- Täyteläinen - raskas, syvä, rohkea, vahva
Sanat paahtopaistitasoa varten
- Tumma - syvä, voimakas, savuinen, rohkea
- Medium - tasapainoinen, pehmeä, rikas, maltillinen
- Valo - mieto, kukkainen, kirkas, sitruksinen
- Paahteinen - lämmin, paahdettu, karamellisoitu, pähkinäinen
- Palanut - ylipaahdettu, savuinen, katkera, hiiltynyt