Ord, der beskriver kaffe

Kaffe kan beskrives ved sin smag, aroma, konsistens og styrke. Nedenfor er en liste over ord, der beskriver forskellige aspekter af kaffe.

Ord for smag

• Fed skrift - stærk, intens, rig, fyldig
• Bitter - skarp, stærk, robust, lidt hård
• Glat - afbalanceret, blød, mild, raffineret
• Nøddeagtig - Ristet, jordagtig, mandelagtig, varm
• Frugtagtig - citrusagtig, bærlignende, syrlig, lys

Ord for aroma

• Duftende - aromatisk, behagelig, indbydende, varm
• Jordnær - naturlig, rig, træagtig, dyb
• Røgfyldt - ristet, brændt, forkullet, dyb
• Sød - karamelagtig, honningagtig, sukkeragtig, mild
• Blomster - velduftende, let, delikat, frisk

Ord for tekstur

• Fløjlsagtig - glat, cremet, blød, silkeagtig
• Tyk - rig, tung, fuld, tæt
• Vandig - tynd, svag, fortyndet, let
• Cremet - glat, skummende, fyldig, lækker
• Skummende - boblende, luftig, skummende, let

Ord for styrke

• Stærk - intens, kraftfuld, robust, koncentreret
• Mild - let, blid, subtil, blød
• Rig - dyb, fyldig, kompleks, lagdelt
• Lys - delikat, blød, forfriskende, afbalanceret
• Fyldig - tung, dyb, dristig, stærk

Ord til stegeniveau

• Mørk - dyb, intens, røget, fed
• Medium - afbalanceret, glat, fyldig, moderat
• Lys - mild, blomstret, lys, citrusagtig
• Ristet - varm, ristet, karamelliseret, nøddeagtig
• Brændt - overristet, røget, bitter, forkullet